"ОЗДОРОВИТЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ И БАД"
№ 4(10) июль, 2004 г.

Учредитель и издатель ЗАО «Фармацевтическое издательство «Фарос Плюс», 1997 год

Лицензия – ЛР № 065484 от 31.10.1997 г.

Издание зарегистрировано Северо-Западным окружным межрегиональным территориальным управлением МРФ по делам печати. Свидетельство о регистрации ПИ № 2-6163 от 10 октября 2002 г.

Распространяется бесплатно.

Главный редактор Зелик Н. Н.

Редактор Виктория Логунова

Любые справки по нашей газете Вы можете получить в редакции по тел. (812) 320-06-22, 320-06-23, 320-06-24, 320-06-26, 324-73-50, 322-65-61, 316-56-14

Все советы и рекомендации, опубликованные в газете, не являются прямым призывом к действию. Не забывайте проконсультироваться с врачом.

СТАТЬИ
(при публикации материалов ссылка на источник обязательна)

1. Кефирная революция
   Алкоголизм и наркомания как болезни появились сравнительно недавно (в масштабе истории человечества), и хотя алкоголь и наркотические вещества известны людям издревле, их употребление не носило столь катастрофический характер и не заканчивалось столь фатально. C чем связан бурный расцвет наркомании и алкоголизма в современном мире? Ответом на этот вопрос мы привыкли считать духовную деградацию общества и психологические проблемы конкретного индивидуума. Главный нарколог города, зав. кафедрой профилактической наркологии Национального института здоровья к. м. н. Владимир Николаевич Николаенко усматривает здесь иные причины, и как бы странно это ни казалось, одной из главных среди них является изменение структуры питания, следствием чего явилось изменение биохимических процессов, происходящих в организме.
   Рубрика: "Выход в город"

2. Не зная броду, не суйся в воду
   О том какие из 24 пляжей Санкт-Петербурга, находящихся на контроле в учреждениях госсанэпиднадзора, на 09.06.2004 г. приняты как пригодные для купания, вы узнаете, прочитав этот материал.
   Рубрика: "Выход в город"

3. Все о школьных завтраках
   Большую часть времени жители современного мегаполиса проводят вне дома: работа, учеба, отдых и развлечения – в таких условиях питание в общественных местах становится неотъемлемой составляющей образа жизни. Не исключение здесь и дети, с самого раннего возраста вынужденные находиться в детских яслях и садиках. Для растущего организма фактор питания является особенно важным, а потому вопрос о том, как организовано питание ребенка вне семьи, насколько оно качественно и рационально, волнует всех родителей. Организацией питания в учреждениях для детей дошкольного и школьного возраста, а также учащихся ПТУ и студентов в нашем городе занимается Управление социального питания, куда мы и обратились за информацией. Мы беседуем с заместителем начальника управления Волковой Людмилой Михайловной.
   Рубрика: "Выход в город"

4. Экология и здоровье
   В середине мая в нашем городе состоялся конгресс «Здравоохранение Северо-Западного федерального округа», один из дней его работы был посвящен вопросам экологии в связи с влиянием этого фактора на здоровье человека. Каков уровень загрязнения почвы, воды, воздуха в СЗФО, какую опасность представляет это для населения, какие меры необходимо принять для нормализации ситуации – об этом шла речь в прозвучавших докладах.
   Рубрика: "События"

5. Антинаркотический фронт
   Международный день борьбы с наркоманией традиционно отмечается 26 июня. К этой дате был приурочен прошедший уже в третий раз в нашем городе форум «Антинарко 2004». Особенностью нынешнего форума являлось то, что помимо Санкт-Петербурга в нем впервые приняли участие все 11 субъектов Северо-Западного федерального округа.
   Рубрика: "События"

6. Питание – дело государственное
   Постепенно вопрос питания в нашей стране перестает быть сугубо частным делом каждого конкретного человека. Ситуация в этой области складывается так, что государству приходится брать в свои руки руководство относительно этого, казалось бы, весьма приватного обстоятельства.
   Рубрика: "События"

7. Клад со дна морского
   Широко известно, что современные биологически активные добавки производятся на основе природных компонентов, как правило, растительного и минерального происхождения. Истинным кладезем биологически активных веществ являются морские водоросли. С просьбой рассказать об этих уникальных растениях мы обратились к Александру Михайловичу Титову, врачу, член-корр. Международной академии наук экологии и безопасности человека и природы, автору более 50-ти научных работ и методики оздоровления с использованием морских водорослей «Альга-Медика».
   Рубрика: "Наш ликбез"

8. Болезни лечит врач, а здоровье нужно добывать самому
   Материал компании ООО "Биойод", которой принадлежат исключительные права в России на новый метод профилактики йоддефицитных заболеваний с использованием йодированных пищевых белков, белковых гидролизатов, пептидов и аминокислот.
   Рубрика: "Наш ликбез"

9. По ту сторону жизни
   Для того чтобы заметить, как прочно вошел алкоголь в нашу жизнь, не обязательно самому быть алкоголиком или иметь такового в своей семье. Повсеместная реклама и регулярные встречи с выпившими, а то и безобразно пьяными людьми не оставляют сомнений в серьезности этой проблемы. Возникающие в этой связи вопросы мы решили задать специалистам, людям, ежедневно сталкивающимся и работающим над разрешением этой проблемы, и обратились в медицинский центр «Бехтерев».
   Рубрика: "Образ жизни"

10. Когда работа ведет к болезни
    Факторов, влияющих на здоровье человека, довольно много – и наследственная предрасположенность, и несчастные случаи, и экологическая ситуация, и питание, и образ жизни в целом, куда, безусловно, входит и работа.
    Рубрика: "Образ жизни"

11. Ошибка иммунитета
    Несмотря на то, что ожирение называют болезнью современного общества, излишняя худоба тем не менее также представляют собой проблему для весьма значительного количества людей. Причем проблему не только эстетическую. Как правило, чрезмерно худые люди жалуются на невозможность потолстеть, сколько бы они ни ели; они делают все возможное, чтобы набрать вес, но потребление мучного и сладкого в больших количествах не приводит к ожидаемому результату. Причиной такого положения дел может являться заболевание, известное под названием целиакия.
    Рубрика: "Образ жизни"

12. В чем мужская сила?
    Среди наиболее распространенных проблем, связанных с мужским здоровьем, нарушение эрективной функции, по наблюдениям врачей, занимает одно из лидирующих мест. Наряду со скрытыми инфекциями и аденомой импотенция является наиболее частой причиной обращения мужчин к врачу. И, как свидетельствует статистика, среди пациентов с жалобами на эрективную дисфункцию все больше становится мужчин в молодом активном возрасте. Причинами такого «омоложения» импотенции специалисты считают, с одной стороны, современный ритм жизни (стрессы, переутомление, чрезмерные психические и физические нагрузки), а с другой стороны, негармоничность сексуальной жизни (как чрезмерная активность, так и длительное воздержание). Разумеется, когда дело зашло далеко, требуется вмешательство медиков, однако помимо медицинской помощи в этом вопросе неоценимую услугу может оказать правильно подобранное питание.
    Рубрика: "Мужской клуб"

13. Скажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе, чем ты болеешь
    Тезис о том, что питание человека и его здоровье самым тесным образом связаны друг с другом, наверное, уже не нуждается в доказательствах. Влияние, оказываемое потребляемой нами пищей, на состояние органов и систем всего организма, может быть как положительным, так и отрицательным. Рациональное потребление качественных и экологически чистых продуктов способно оказать не только оздоровительное, но и даже лечебное воздействие. А загрязненные и некачественные продукты вкупе с неправильной структурой питания становятся причиной различных заболеваний. Органами госсанэпиднадзора в рамках социально-гигиенического мониторинга проводятся исследования, выявляющие степень загрязненности продуктов питания и соответствие их санитарным нормам, а также устанавливающие связь заболеваемости со структурой питания населения.
    Рубрика: "Наш ликбез"

14. Меню для двоих
    Самое главное, что может сделать будущая мама для благополучия своего малыша, – хорошенько позаботиться о себе. И одним из важнейших аспектов такой заботы является правильное питание. Ведь для будущей мамы это важно вдвойне – своим питанием она закладывает основы здоровья своего ребенка на многие-многие годы вперед. Как же правильно выстроить сбалансированный рацион будущей мамы?
    Рубрика: "Наш ликбез"

15. Стар да незрел. Греческий злак
    Рубрика: "Секреты известных продуктов"

16. "Зеленая аптека" на вашем столе
    Зелень мы привыкли воспринимать как дополнительный элемент меню, своего рода гастрономический аксессуар, с помощью которому можно украсить блюдо или придать его вкусу пикантность и своеобразный аромат. Но если зелень и выглядит как, безусловно, желательный, но вовсе не обязательный компонент рациона, то на поверку, по своей сути, оказывается незаменимым и необходимым продуктом питания. Зеленые растения не только содержат в больших количествах витамины и минеральные вещества, но и сохраняют их наилучшим образом, поскольку, как правило, не подвергаются тепловой обработке. Кроме того, употребление зелени оказывает положительное влияние на систему пищеварения и другие органы и отделы организма человека.
    Рубрика: "Секреты известных продуктов"

17. Ловись, рыбка
    Рыба является прекрасным источником полноценного белка, а потому должна составлять главную часть пищевого рациона человека.
    Рубрика: "Секреты известных продуктов"

18. Паспорт здоровья
    Ни для кого, увы, не новость, что уровень заболеваемости среди детей в нашем городе довольно высок. Согласно статистике, 80-85 процентов школьников в течение года переносят то или иное заболевание. Под влиянием стрессов, неправильного питания, загрязнения окружающей среды и др. способность организма противостоять различного рода инфекциям постепенно снижается, и он не может оказывать должного сопротивления болезни. К счастью, не только врачи, но и педагоги и родители стали осознавать, что бороться надо не со следствиями, а с причиной: в итоге, уже не один год в ряде школ города действует программа комплексной профилактики, направленной на повышение резистентности (сопротивляемости) организма, предложенная НИИ эпидемиологии и микробиологии им. Пастера. Рассказать об этой программе мы попросили доктора медицинских наук, профессора Гагаринову Викторию Михайловну.
    Рубрика: "Детская комната"

19. Грудное вскармливание
    Каждому понятно, что кормить ребёнка грудью полезно, естественно, а потому важно и необходимо. Однако в наше время редкая мать может похвастаться тем, что выкормила своё чадо до одного года, чаще всего уже с двухмесячного возраста малышу начинают предлагать прикорм и переводить на искусственное вскармливание.
    Рубрика: "Детская комната"

20. Целлюлит – болезнь разбалансированного организма
    С проблемой целлюлита рано или поздно сталкивается каждая женщина. Замечая на своем теле бугорки и ямочки, мы спешим в аптеку за антицеллюлитным кремом или в салон красоты в надежде обрести первозданные формы, словно по мановению волшебной палочки. Однако целлюлит – это не жир, как думают многие, который можно рассосать с помощью внешних воздействий. Целлюлит – это заболевание, являющиеся следствием дисбаланса биохимических основ функционирования организма, и бороться с ним нужно в первую очередь изнутри.
    Несмотря на то, что целлюлит образуется внутри жировой ткани, это не особый вид жировых клеток. Он может сопровождаться, а может и не сопровождаться избыточным весом, и даже худые и в высшей степени активные женщины страдают от наличия целлюлита.
    Рубрика: "Женский вопрос"

21. Unicity – формула здоровья, красоты и долголетия
    Как поддержать себя в хорошей физической форме: предупредить болезни, улучшить самочувствие, ослабить воздействие негативных факторов, сохранить привлекательный внешний вид на долгие годы? – вот вопросы, которые всегда волновали людей, а в ХХI веке они стали особенно актуальными. Цивилизованный мир, осознав остроту и значимость этих проблем, давно работает над их разрешением, ответ ученых на этот запрос звучит так: систематическое употребление биологически активных добавков к пище. Мировой лидер, имеющий непререкаемый авторитет, в производстве БАД на сегодняшний день – международный холдинг Unicity Network. Мы беседуем с президентом-директором компании, являющейся дистрибьютором продукции Unicity в Евразии Дмитрием Новосельцевым.
    Рубрика: "Это актуально"