СКАЧАТЬ (4.26 Кб в архиве, формат - MS Word)

"Оздоровительное питание и БАД" №7(20) ноябрь, 2005

ПРИ ПУБЛИКАЦИИ МАТЕРИАЛОВ ССЫЛКА НА ИСТОЧНИК ОБЯЗАТЕЛЬНА !!!

ПОДПИСКА НА ГАЗЕТУ

“ЖЕЛЕЗА НАСТРОЕНИЯ”

Печень - самый крупный и самый жизненно важный из всех органов, связанных с пищеварением. Кроме участия в переваривании пищи она выполняет еще целый ряд функций. Жизнь без этого органа невозможна. В связи с этим очень важно бережно относиться к печени и стараться своевременно, при появлении самых ранних признаков нарушения какой-либо из ее функций, начинать лечение.

Печень расположена в верхней части брюшной полости непосредственно под диафрагмой, занимая сверху все правое подреберье и частично - левое. Средний вес печени - 1500 г, но в зависимости от веса тела он может колебаться от 1300 до 1800 г.

Печень фильтрует кровь, обезвреживает токсины и микробы, которые в ней имеются, а затем возвращает очищенную кровь в общий кровоток. Поэтому система кровообращения печени устроена особо. В отличие от других органов и систем, в которые кровь поступает через артерии, в печень кровь поступает через два вида сосудов:

печеночную артерию, несущую в печень около 300 мл крови, на 95% насыщенной кислородом и питательными веществами, необходимыми для питания печеночных клеток;

воротную вену, приносящую в печень около 1200 мл крови, насыщенной кислородом только на 70%.

Кровь, попавшая в клетки через печеночную артерию, капилляры воротной вены и через систему других капилляров, вновь поступает уже в другую вену, собирающую кровь из всех отделов печени. Эта вена называется печеночной. Печеночная вена переносит кровь в нижнюю полую вену - в общее кровяное русло, которое несет венозную кровь из всех органов в правое предсердие.

Следует отметить, что кровоснабжение печени очень интенсивное. За 1 минуту через печень проходит около 1,5 л крови, что приблизительно равно массе печени. Важно также отметить, что через печеночные сосуды кровь идет в 7 раз медленнее, но зато давление в печеночных венах больше, чем в венах других органов.

Печень выполняет в организме ряд функций. Все они настолько важны для его жизнедеятельности, что трудно выделить самую главную. Нарушение каждой из них влечет за собой тяжелое заболевание. Печень - главный фильтр, или, по словам И. П. Павлова, “главная химическая и биохимическая лаборатория организма”. Печень еще называют фабрикой по очистке организма. Эта фабрика каждый день пропускает через себя огромное количество сильных ядов, которые она обезвреживает и выводит.

Какие же функции выполняет печень?

защитная, или барьерная: сюда входит участие в работе иммунной системы, обезвреживание всех вредных веществ, удаление и выведение отбросов;

участие во всех видах обмена: белкового, жирового, углеводного, витаминного, пигментного, а также обмена минеральных веществ и микроэлементов;

водный обмен;

энергетический обмен;

образование желчи, без которой невозможно нормальное пищеварение: в печени за сутки производится до 1,5 литра желчи;

участие в процессе свертывания крови;

регуляция кислотно-щелочного равновесия.

Понятно, что от работы печени зависит состояние всех жизненно важных органов и систем - сердца, сосудов, мозга, пищеварительной системы, почек, лимфатической системы. Например, если печень не выводит токсических веществ, сон не приносит организму необходимого отдыха, и утром человек просыпается еще более утомленным и усталым, чем в момент засыпания. Недаром же французы называют печень “железой настроения”.

По материалам АиФ, статья “Печень – наш друг и защитник”,

http://www.aif.ru/online/health/473/08_01