СКАЧАТЬ (4.28 Кб в архиве, формат - MS Word)

"Оздоровительное питание и БАД" №4(17) июнь, 2005

ПРИ ПУБЛИКАЦИИ МАТЕРИАЛОВ ССЫЛКА НА ИСТОЧНИК ОБЯЗАТЕЛЬНА !!!

ПОДПИСКА НА ГАЗЕТУ

Если ДАМЕ под 50

В возрасте 45-50 лет у женщин наступает климакс. Это значит, что в их организме начинает происходить перестройка эндокринной системы. Длиться это состояние может от двух до десяти лет, у одних женщин оно протекает бурно и тяжело, у других менее выраженно и болезненно. Проявляется климактерический синдром в том, что менструальные циклы становятся нерегулярными, наблюдаются приливы жара, по ночам случается повышенная потливость, происходят изменения в мочеполовой системе, мышцы и связки теряют тонус, повышается хрупкость костей. Иногда наблюдается выпадение волос на голове и рост их на других частях тела. Женщины становятся полными и рыхлыми.

В этот период женщина должна быть особенно внимательна к себе. И самое пристальное внимание следует уделить питанию. От того, как женщина будет питаться в это время, во многом может зависеть ее самочувствие. Питание необходимо скорректировать с учетом происходящих в ее организме процессов.

Увы, придется признать, что молодость уже ушла, и даже если женщина выглядит моложе своих лет, организм все равно предъявляет свои требования, и с ними надо считаться. Так, с возрастом способность перерабатывать пищу становится иной, чем в молодости. Калории расходуются менее эффективно, большая часть их идет на подкормку жировой ткани, и все меньше они питают костную ткань и мышцы.

Поскольку с годами увеличивается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, то надо сократить потребление соли и кофе. Печень не так активно выделяет желчь, жирная пища и алкогольные напитки перевариваются ею с трудом, а потому не стоит ее нагружать этими продуктами. Мяса надо есть поменьше – 85-95 г в день, не больше. Исключить жирное мясо, поскольку в нем много холестерина и насыщенных кислот. Чаще включать в рацион рыбу, бобовые. Увеличить потребление растительной пищи: фрукты, овощи желательно в свежем виде, каши из неразмолотого зерна. А от сахара и сладостей лучше отказаться. Повышенная потребность в этот период у женщин в витаминах, их даже назначают в виде препаратов. Витамин Е уменьшает интенсивность и частоту прилилов жара. А вот витамины С и Д помогают усвояемости кальция, который в этот период необходим, чтобы защитить становящиеся постепенно хрупкими кости – его требуется не менее 1500 мг в день. Молочные продукты – хороший поставщик кальция, но предпочтение следует отдавать обезжиренным разновидностям.

Основные принципы питания женщины в климактерический период можно сформулировать следующим образом:

– ограничить насыщенные жиры, рафинированный сахар, кофеин, колбасы и консервы, красное мясо и алкоголь;

– больше есть продуктов без соли и холестерина, но с высоким содержанием клетчатки;

– увеличить потребление кальция;

– есть чаще, но малыми порциями (лучше 6 раз в день понемногу, чем 3 раза много);

– пить больше воды (она помогает выведению шлаков и улучшает питание кожи).

Особое внимание диетологи обращают на то, что в этот период нельзя использовать никакие диеты для снижения веса, если только их не рекомендовал врач, поскольку в период гормональной перестройки организм плохо реагирует на резкие колебания веса. Во время менопаузы лучше иметь пару лишних килограмм как защиту от ломкости костей.

В. Л.