Этот элемент необходим для роста, воспроизведения, заживления ран, максимально эффективной работы мозга, правильного метаболизма сахара, инсулина и холестерина. Особое значение марганец имеет в реализации функции половых желез, опорно-двигательного аппарата, нервной системы. Он оказывает профилактическое действие в отношении развития недостаточности сосудов сердца, диабета, патологии щитовидной железы, нарушений углеводного и липидного обмена. В сочетании с кальцием марганец помогает избавиться от предменструального синдрома. Рекомендуемый уровень потребления марганца - 5 мг в сутки, минимальная суточная потребность - 2-3 мг. Повысить усвоение можно с помощью добавок цинка и витамина С. Хорошими источниками марганца являются цельное зерно и крупы, фрукты, зеленые овощи, чай, бобы.

Он очищает наш организм от ядовитых веществ, которые, накапливаясь в клетках, могут способствовать возникновению боли, утомления, депрессии, расстройства печени. Молибден генерирует энергию и участвует в образовании гемоглобина. В ежедневных дозах (порядка 500 мкг) он способен облегчать разнообразные острые и хронические боли, в том числе при артрите. Снижает опасность развития рака желудка и кишечника, способствует предотвращению разрушения зубов. Употребление алкоголя и избыточное потребление меди расходуют запасы молибдена. Пищевые источники молибдена - греча, овес, бобы, ячмень, семена подсолнечника.

Этот микроэлемент обладает выраженными антиоксидантными свойствами, благодаря чему он используется для профилактики раковых заболеваний. Селен способен снизить заболеваемость раком почти на 40% и уменьшить смертность от него на 50%. Он усиливает иммунную защиту организма против вирусов и других патогенных микроорганизмов, стимулирует образование антител, тем самым повышая защиту организма от инфекционных и простудных заболеваний. Активность его повышается в присутствии витамина Е. Селен играет определенную роль в предотвращении сердечных заболеваний, эффективен при лечении колита и псориаза. Он необходим для нормального функционирования щитовидной железы, предотвращает отравления тяжелыми металлами, связывая и делая их инертными и безвредными. Притивораковые свойства селена проявляются при ежедневном приеме 200 мкг, при воспалениях, вирусной инфекции, ослаблении иммуннитета, отравлениях тяжелыми металлами дозу можно увеличить до 400 мкг. Прием селена необходимо сочетать с витамином Е. Продукты моря, мясо, печень, почки содержат большое количество селена, а также злаки и семена, но это зависит от содержания его в почве, на которой они растут.

При регулярном приеме этот микроэлемент оказывает лечебное воздействие на ряд заболеваний: ожирение, гипогликемию, инсульт, гипертонию, язвы, колиты, гастриты, рассеянный склероз и множество психических расстройств. При диабете 2-го типа организм не способен усваивать хром из пищи и нуждается в дополнительном его поступлении извне. Часто уже это может привести к нормализации уровня сахара в крови. Прием добавок, содержащих хром, и низкоуглеводная диета позволят избавиться от лишнего веса. Для борьбы с ожирением и другими следствиями резистентности к инсулину рекомендуют от 200 до 600 мкг хрома, при выраженном диабете или крайней тучности дозу увеличивают до 600-1000 мкг в день. Морепродукты и мясо считаются хорошими источниками хрома, много его и в пивных дрожжах.