Приходится иногда наблюдать, как родители ходят с детьми на рынок, в магазин, кафе, угощая то печеньем, то баранкой, то конфетой, и портят ребенку аппетит.

Еще одна причина снижения аппетита – кормление тотчас после того, как он побегал и порезвился. Можно сказать наверняка, что всю положенную ему пищу он не осилит. Дайте ему вначале успокоиться, пусть вымоет руки, умоется, если вспотел, снимите ему майку, дайте немного воды, лишь потом приступайте к кормлению.

Сильные переживания тоже влияют на аппетит ребенка. Радости, огорчения, болевые ощущения, обида снижают аппетит. Очень часто даже приятные и интересные занятия, если ими злоупотреблять, вызывают общее утомление и потерю аппетита.

У здорового ребенка прием пищи обычно связан с радостными переживаниями. Уже само приготовление (мытье рук, сервировка стола и пр.) способствуют появлению аппетита. Ребенка тоже надо готовить: надеть нагрудник, посадить на постоянное удобное место за столом.

У некоторых детей обед связан с неприятностями. Так бывает, когда принуждают есть. Тогда при одном напоминании о еде у ребенка пропадает аппетит. Особенно важно разнообразить пищу. Для чего это делается? Отнюдь не затем, чтобы подкупить. Однообразная пища приедается, перенасыщает организм каким-либо одним питательным продуктом.

И вполне естественно, что следует отказ от нее.

Есть дети, которые, постоянно переедая, испытывают отвращение к блинам, кашам и т. п. Любимое блюдо или лакомство, если им злоупотреблять, перестает быть любимым, приедается. В таких случаях правильно подбирайте блюда, исключая надоевшие и вводя новые. Аппетит, как правило, восстанавливается. Некоторые родители стараются сломить упрямого и продолжают кормить его однообразной пищей. Такой ребенок наверняка совсем потеряет аппетит.

В жаркое время года у многих детей аппетит снижается. Это происходит потому, что жара вызывает повышенную жажду, уменьшает выделение пищеварительных соков. Поэтому настойчивое кормление в жаркое время года без учета состояния ребенка приводит к полному отвращению к пище, расстройству пищеварения.

Плохой аппетит у детей может быть следствием воспалительных процессов в носу, носоглотке, зеве, глистов, болезней почек, ушей, печени, повышенной возбудимости нервной системы и т. п. Родители должны как можно раньше обратиться к врачу за консультацией и строго выполнять его рекомендации не только тогда, когда ребенок болен, но и когда он здоров.

У нервных детей обычно выделяется мало слюны во время кормления, и они с трудом едят плотную пищу (запеканки, котлеты без подливки); сухую пищу надо поливать жидкой подливкой, киселем или давать запивать компотом, чаем, тогда дети охотнее едят!

Нередко выясняется, что апатия к еде развивается из-за того, что дети редко бывают на воздухе, мало двигаются. Родители часто забывают, что гимнастические упражнения, к которым надо приучать ребенка с 4–5 месяцев жизни, не только укрепляют мышечную систему, но и улучшают пищеварение.

Важной для аппетита является сама процедура кормления. За едой ребенок должен быть совершенно спокоен. Нужно постараться, чтобы ел он сосредоточенно. Малыша, который не умеет пользоваться ложкой, кормите медленно, спокойно, ждите, пока он прожует, проглотит пищу и, открыв рот, потянется к ложке. Если ребенку поспешно суют ложку за ложкой в рот, он отворачивается, раздражается и, в конце концов, отказывается от еды.

Установлено, что дети едят охотнее в том случае, если сами пользуются ложкой. Поэтому уже с 1,5 лет учите ребенка есть самостоятельно, к трем годам он должен уметь обращаться с вилкой.

Могут остаться голодными так называемые легко возбудимые дети. Во время еды они отвлекаются, не способны сосредоточиться на еде, за столом много болтают, вскакивают, убегают, не закончив есть. Таких детей надо кормить в спокойной обстановке. Наиболее характерная ошибка состоит в том, что родители стараются как-нибудь заговорить ребенка, развлечь его игрой, лишь бы он ел.

Дети очень тонко подмечают, как родители реагируют на плохой аппетит и ведут себя соответствующим образом: заставляют взрослых показывать картинки за едой, рассказывать сказки, включать радио, телевизор, даже танцевать. Все попытки развлечь во время еды не приведут ни к чему хорошему: ребенок не приобретет аппетит, а лишь привыкнет есть, не замечая пищи. А для хорошего пищеварения необходимо, чтобы вид пищи стимулировал отделение желудочного сока и повышал аппетит.

Иногда родители прибегают к угрозам и наказаниям, заставляя съесть всю порцию, или обещают награду за съеденный суп, котлету. Можно не сомневаться, что характер ребенка испортится. Он быстро поймет ситуацию и начнет шантажировать родителей и домочадцев, вынуждая их исполнять его прихоти. Ни в коем случае нельзя кормить ребенка насильно. Если один раз это прошло незаметно, то в следующее кормление появится рвота. В дальнейшем при виде пищи у него начнутся рвотные движения, избавиться от которых бывает крайне трудно. Не сидите у ребенка "над душой", когда он ест. Лучше отойти и незаметно понаблюдать издали.

Дети, которые воспитываются в детских садах, очень редко страдают пониженным аппетитом. И часто родители бывают крайне удивлены, что их ребенок дома отказывается от еды, несмотря ни на какие старания, а в детском саду отлично ест. Это объясняется правильной организацией кормления в детском саду. Новая обстановка, сам детский коллектив благотворно влияют на ребенка.

Не разрешайте: размазывать пищу по тарелке; водить руками по столу; раздвигать тарелки, играть ложкой; пробовать третье блюдо (сладкое), пока не съедены первое и второе; выходить из-за стола, взяв с собой еду; вставать из-за стола, не окончив есть, и без разрешения взрослых.

Приучайте: перед едой тщательно мыть руки; жевать пищу с закрытым ртом; есть только за столом; правильно пользоваться ложкой, вилкой, ножом; вставая из-за стола, осматривать свое место: не пролито ли что, не оставлены ли крошки; окончив еду, задвинуть стул и поблагодарить.

Помните: кормление нужно проводить в определенные часы, новые блюда вводить постепенно, но систематически и настойчиво; следует разнообразить блюда, считаясь по мере возможности со вкусом ребенка, показывать самим пример аккуратной еды; нельзя кормить детей из общей тарелки; упавшую на пол пищу ребенку не давайте, так как она загрязнена; прежде чем дать ребенку фрукты, овощи, надо их тщательно вымыть.