|
СКАЧАТЬ (21.2 Кб в архиве, формат - MS Word) |
|
|
ПРИ ПУБЛИКАЦИИ МАТЕРИАЛОВ ССЫЛКА НА ИСТОЧНИК ОБЯЗАТЕЛЬНА !!! |
|
Постановление Г. Г. Онищенко о контроле за генетически модифицированными продуктами
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 16 сентября 2003 г. № 149 "О проведении микробиологической и молекулярно-генетической экспертизы генетически модифицированных микроорганизмов, используемых в производстве пищевых продуктов"
В целях реализации положений Федерального закона от 30.03.99 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"*, Федерального закона от 05.07.96 № 86-ФЗ "О государственном регулировании в области генно-инженерной деятельности"** и Федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов"*** от 02.01.2000 № 29-ФЗ в части обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов и с учетом увеличивающихся объемов производства и поставки продукции, полученной из генетически модифицированных источников постановляю:
1. Ввести в гигиеническую характеристику продукции, подлежащей санитарно-эпидемиологической экспертизе в ГУ НИИ питания РАМН, микробиологическую и молекулярно-генетическую экспертизу генетически модифицированных микроорганизмов.
2. Возложить на ГУ НИИЭМ им. Н. Ф. Гамалеи РАМН обязанности по проведению микробиологической и молекулярно-генетической экспертизы пищевой продукции, полученной с использованием генетически модифицированных микроорганизмов, в том числе пробиотиков.
Зарегистрировано в Минюсте РФ 16 сентября 2003 г.
Регистрационный № 5075
Приложение 1
Примерный перечень продукции, полученной с использованием генетически модифицированных микроорганизмов, подлежащей санитарно-эпидемиологической экспертизе в ГУ НИИ питания РАМН и ГУ НИИЭМ им. Н. Ф. Гамалеи РАМН (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 16 сентября 2003 г. № 149)
1. Сыры, полученные с использованием дрожжевых затравок, экспрессирующих рекомбинантный химозин.
2. Пиво, полученное с использованием генетически модифицированных дрожжей.
3. Молочная продукция, полученная с использованием "стартерных" культур.
4. Копченые колбасы, полученные с использованием "стартерных" культур.
5. Пищевые продукты, технология приготовления которых предусматривает использование
кисломолочных бактерий – продуцентов ферментов.
6. Пробиотики, содержащие генетически модифицированные штаммы.
Приложение 2
Примерный перечень документов и образцов, необходимых для проведения микробиологической и молекулярно-генетической экспертизы генетически модифицированных микроорганизмов, используемых в производстве пищевых продуктов**** (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 16 сентября 2003 г. № 149)
1. Заявка (письмо) на проведение экспертизы от заявителя.
2. Материалы, отражающие молекулярно-генетическую и микробиологическую оценку генетически
модифицированных микроорганизмов:
– стабильность генома сконструированного ГММ;
– сравнительный анализ фенотипических свойств ГММ и микроорганизма-реципиента;
– возможные взаимодействия ГММ с иммунной системой человека и с резидентной микрофлорой;
– биологическая стабильность сконструированного ГММ;
– патогенность ГММ, включая инвазивность и вирулентность;
– адгезивность ГММ (для пробиотиков).
3. Культура штамма ГММ, предназначенного для производства пищевой продукции.
* Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, № 14, ст.1650
** Собрание законодательства Российской Федерации, 1996, № 28, ст.3348
*** Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, № 2, ст.250
**** К оригиналам документов страны-импортера ГММ прикладывается заверенный в установленном порядке перевод на русский язык.