СКАЧАТЬ (8.80 Кб в архиве, формат - MS Word)

"Оздоровительное питание и БАД" №2(30) 2009

ПРИ ПУБЛИКАЦИИ МАТЕРИАЛОВ ССЫЛКА НА ИСТОЧНИК ОБЯЗАТЕЛЬНА !!!

СКАЧАТЬ НОМЕР ЦЕЛИКОМ (формат - pdf)

Ликующей природой рождена,

Влитая сила светится сквозь тело,

Как радость сквозь зрачок излучена.

В ней – ключ к тому, чтоб разное блестело

По-разному, не в плотности отнюдь,

В ней – то начало, что творит всецело,

По мере благости, и блеск, и муть.

Данте Алигьери

Эти слова великого итальянца, рассказывающего о своём путешествии в Рай, невольно приходят на ум, когда ты говоришь об удивительном создании Творца, многие тысячи лет известном людям и служащем им.

С древних времён человек знает чудодейственные свойства этого растения. Исторические документы египтян, римлян, греков, алжирцев, марокканцев, арабов, индийцев и китайцев подтверждают использование сока Aloe Vera как в лечебных, так и в косметических целях. Легенда гласит, что своей прекрасной кожей египетская правительница Нефертити обязана именно соку Aloe Vera. Клеопатра использовала гель листьев как косметическое средство и благодаря этому имела неотразимый шарм и красоту.

Одна из наиболее ранних записей об Aloe Vera (в переводе – истинное алоэ), датированная 1500 годом до н.э., находится на “папирусе Эбере”, хранящемся в Университете Лейпцига. Этот египетский свиток свидетельствует, что многие из лечебных свойств сока были известны и использовались столетиями ранее. Позднее, в 1 веке н.э., автор известного труда “Травник Греции” Диоскорид составил длинное подробное описание случаев применения сока. Он упомянул лечение ран, срастание тканей, бессонницу, расстройство желудка, суставные боли, запоры, геморрой, зуд, головные боли, потерю волос, расстройства в работе почек, нарывы, уход за кожей, прыщи, угри, ожоги от солнца и многое другое.

Известно, что Аристотель убедил Александра Великого завоевать остров Скрот, находящийся на востоке африканского континента, с целью заполучить необходимое для лечения солдат в походах растение Aloe Vera, в изобилии произрастающее на этом острове. В Ветхом Завете говорится о том, что “однажды Господь поведал Моисею о чудесных свойствах алойного дерева. Моисей подумал и бросил его в горькие воды Меры, отчего вода стала сладкой”.

О целебных свойствах Aloe Vera написал в трактате “Канон врачебной науки” великий мудрец Востока Абу Али ибн Сина (Авиценна). Чудотворное растение знал и описал его целебность легендарный китайский император Шень-Нунь в книге “Бэн-Цао” в 3216 г. до н.э. Вероятно, с тех пор сок Aloe Vera в Поднебесной называют “напитком китайских императоров”.

И в современном мире Aloe Vera не потеряло своей значимости и активно используется приверженцами природных методов лечения. Многие из нас помнят изречение, приписываемое Марко Поло: “Господь, собирая нас в путь, дал нам четыре растения: пшеницу – чтоб мы были сыты; виноградную лозу – чтобы были веселы и мудры, маслину – для гармонии с природой и алоэ – чтобы были здоровы и красивы”.

Современной наукой доказано, что по фармакологическому действию сок Aloe Vera активизирует системы самоочистки организма, выводит шлаки и токсины из желудочно-кишечного тракта, печени, легких, почек, желчного пузыря; обладает сильным противовоспалительным и фунгецидным (противогрибковым) действием; очищает и расширяет капилляры и вены, улучшает региональное кровообращение; способствует быстрому заживлению ран и язв; стимулирует моторную и секреторную деятельность желудочно-кишечного тракта; снижает кровяное давление и холестерин крови; повышает устойчивость к инфекционным и онкологическим заболеваниям; нормализует общий обмен веществ.

Специалисты считают, что сок Aloe Vera имеет уникальную способность “запускать”, приводить в движение все оздоровительные механизмы человеческого организма. Предполагается, что столь эффективным при устранении многих патологических процессов алоэ даёт синергия – совместная слаженная работа всех биохимических составляющих сока.

Антрахиноны хорошо известны благодаря своему слабительному действию. Ученые Д’Амико, Бенигни и другие в начале 50-х годов прошлого столетия обнаружили у них способность уничтожать бактерии и вирусы. Антрахиноновый комплекс алоэ обладает обезболивающим действием. Сок алоэ содержит вещества, эффективные при хронических заболеваниях кожи, и обладает высокой пищеварительной активностью. Он помогает безболезненному рассасыванию омертвевших тканей.

Сапонины – гликозиды, обладают очищающими и антисептическими свойствами. Считают, что сапонины блокируют хинины, в том числе и брадикинин, гормон, считающийся ответственным за “запуск” всех воспалительных реакций. Этот механизм позволяет объяснить удивительный противовоспалительный эффект алоэ.

Биологически активные углеводы, такие как гексуроновая кислота и рамнозы, являются хорошими ингредиентами для диетических добавок, легко усваивающихся организмом, обладают бактерицидным действием.

Наша пища, к сожалению, насыщена таким большим количеством крахмалов, с которым не может справиться пищеварительная система. Сок алоэ насыщает организм патеолитическими ферментами, такими как каталаза, амилаза, целлюлаза, алииназа, расщепляющими крахмал и другие трудно усвояемые продукты.

Альфа-амилаза известна своими противовоспалительными свойствами, предотвращает воспаление тканей и отеки, развивающиеся при язвенных болезнях, ушибах и прочих травмах.

Неорганические ингредиенты – минералы кальций, калий, натрий, магний, цинк, медь, хром – также содержаться в соке алоэ и насыщают организм, легко теряющий их после любых стрессов.

Незаменимые аминокислоты – лизин, треонин, валин, метионин, лейцин, изолейцин, фениламин – делают алоэ уникальным продуктом для людей с аллергией на белковую пищу.

Алоэ также содержит 18 из 20 заменимых аминокислот: гистидин, аргинин, гидрокрисполин, аспарагин, серин, глутамин, глицин, алинин и др.

Витамины – В1, В2, ниацин, С, холин, фолиевая кислота, Е, А, бета-каротин и др. – позволяют сохранить целостность обмена веществ всего организма и делают его более устойчивым в стрессовых ситуациях.

Взаимосвязь всех вышеназванных неотъемлемых компонентов Aloe Vera находится под контролем пяти различных полисахаридов, самым активным из которых является мукополисахарид, известный как глюкоманнан.

В 2000 году американский исследователь и предприниматель Даг Джевет, обобщив с единомышленниками, ведущими специалистами в области алоэтерапии, многовековой опыт использования соков и гелей Aloe Vera, создал предприятие AGHG (Taishan) Aloe Products Co., Ltd. Во всемирно признанном экологическом заповеднике в провинции Хайнань (Китай) были высажены плантации Aloe Vera (ботаническое название – aloe barbadensis), и при них построен суперсовременный по биотехнологическому оборудованию завод. С осени 2004 года компания начала производство удивительного по своим свойствам “живого” сока “AloePure” (Алоэ чистое). Специалистам компании AGHG посчастливилось восстановить древний рецепт “напитка китайских императоров”.

В настоящее время производится три сока Aloe Vera. Чистый сок “AloePure” – с содержанием чистого сока Aloe Vera 99,6%. “AloePure” с добавкой женьшеня – с содержанием чистого сока Aloe Vera 96%. “AloePure” с добавкой винограда – с содержанием чистого сока Aloe Vera 96%.

Напитки “AloePure” – уникальный продукт. Он не подвержен окислению и разливается в прозрачные стеклянные бутылки, в отличие от всех других производимых напитков, соков, гелей Aloe Vera.

Ежедневное потребление напитков “AloePure” в количестве 50-150 мл за час до употребления пищи заметно улучшает самочувствие, восстанавливает обмен веществ, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, способствует выведению из организма токсинов, повышает иммунитет.

“AloePure” хорошо проникает в ткани. При нанесении на кожу увлажняет и очищает ее от угрей, делает ее молодой и упругой, расширяя капилляры и увеличивая приток крови к поверхности кожи. При этом он действует как обезболивающее в месте непосредственного нанесения, уменьшает болевые ощущения глубоко под поверхностью, успокаивает мышечные и суставные боли. При порезах сокращает время кровотечения (способствует свертыванию крови), при этом оказывая противовоспалительное действие, аналогичное стероидам. “AloePure” облегчает зуд. При обтирании оказывает жаропонижающее действие, проявляет бактерицидные свойства в течение нескольких часов при прямом контакте с болезнетворными бактериями, убивает вирусы при длительной экспозиции, убивает грибковые культуры в тех же условиях.

Сок питателен как при внутреннем употреблении, так и при нанесении на кожу. При этом он приводит к распаду мертвых тканей, воздействуя протеолитическими ферментами, что ускоряет регенерацию тканей, успешно применяется для профилактики и лечения заболеваний пищеварительной системы (гастриты, колиты, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки), печени, сердечно-сосудистой системы, диабета.

Сок “AloePure” с добавлением женьшеня рекоменован при синдроме хронической усталости. Он повышает иммунитет организма, улучшает сексуальные функции у мужчин, активно выводит шлаки, улучшает обмен веществ.

С добавлением винограда полезен детям, так как повышает иммунитет и способствует их полноценному развитию.

Врачи китайских императоров, чьи рецепты легли в основу сока, были уверены, что употребляемый регулярно сок Aloe Vera способен уберечь человека от более чем 250 заболеваний.