|
СКАЧАТЬ (24.1 Кб в архиве, формат - MS Word) |
|
|
ПРИ ПУБЛИКАЦИИ МАТЕРИАЛОВ ССЫЛКА НА ИСТОЧНИК ОБЯЗАТЕЛЬНА !!! |
|
|
|
|
|
|
|
"Формула здоровья"
Записала Юлия Соборницкая
Сегодня она выглядит так: 10 аминокислот, 2 полиненасыщенные жирные кислоты, 13 витаминов и 15 микроэлементов необходимых для рождения здорового потомства.
Моя собеседница – заведующая кафедрой гастроэнтерологии Санкт-Петербургской государственной педиатрической медицинской академии, профессор Е. А. КОРНИЕНКО. А тема разговора – "формула здоровья" для будущей мамы.
– Начнем с того, что забеременеть можно лишь при условии правильного, то есть сбалансированного питания, – говорит Елена Александровна. – Например, при значительной нехватке в организме женщины цинка, витаминов группы В, Е и А наступление беременности может быть проблематично.
– Как питаться, если планируемая беременность наступила?
– Во-первых, возрастает
потребность в энергии, тех же калорий теперь нужно больше. Вместо 2200 ккал в прежней, "добеременной" жизни, женщине теперь необходимо 2550 ккал. Во-вторых, грамотно сочетать белки, жиры, углеводы - это еще не все, полезно знать, что "не обязательных" витаминов и микроэлементов для будущей мамы не существует. Важны и нужны все! Организм беремен ной женщины воспроизводит новую жизнь, форма осуществления которой, как известно, есть белок. Так вот, в синтезе одного грамма белка участвуют 35 витаминов и минералов, - продолжает Е.А. КОРНИЕНКО. Кроме того, будущей маме полезно помнить: уже упомянутый цинк снижает риск преждевременных родов, йод – участвует в формировании ЦНС малыша, играет важнейшую роль при зарождении головного мозга и будущем интеллекте ребенка. Достаток или недостаток этого микроэлемента в материнском организме скажется впоследствии на состоянии щитовидной железы ребенка, определит тип обмена веществ.
Когда будущей маме не хватает фолиевой кислоты, возможность врожденных уродств, та ких как заячья губа, волчья пасть, спинно-мозговая грыжа, возрастает в 5–7 раз. Фолиевая кислота участвует в синтезе ДНК у мамы и ребенка, способствует нормальному кроветворению, в дальнейшем предупреждая анемию.
Анемия вызывается дефицитом железа. У мамы с таким диагнозом – малокровие, низкий иммунитет, а ребенку анемичной мамы также грозит малокровие и отставание в физическом и умственном развитии. В идеале, за время пребывания в утробе, маленький человечек должен накопить железа с запасом на 4–6 месяцев уже самостоятельной жизни. Ну и, конечно, актуальны, как никогда, кальций, витамины группы В, витамин D3, хорошо знакомая нам аскорбинка, или витамин С. Он, кстати, помогает железу лучше усваиваться.
– Можно ли с помощью питания мамы предотвратить появление аллергии у еще не родившегося малыша?
– Лучшей профилактикой будет разнообразное питание из качественных продуктов той климатической зоны, где мама и проживает. Наилучшая альтернатива заморским овощам-фруктам – свежевыжатые соки из родных нам яблочек и морковочки. Не стоит злоупотреблять однотипной диетой. На мой взгляд, разгрузочные дни, например, кефирный, большой пользы не принесут, а вот ребенка к аллергии подтолкнуть могут, особенно, если мама предрасположена к этой напасти.
– Какие витаминные препараты рекомендуете будущим мамам?
– Идея комплекса, баланса, заложена и здесь. Ведь в жизни наблюдается дефицит не какого-то одного витамина или микроэлемента, а несколь ких. Поэтому лучшее решение проблемы гиповитаминоза беременных – прием поливитаминных препаратов. Хороши наши отечественные "Гендевит", "Ундевит", "Олиговит" от КРКА, но лидер, безусловно, комплекс "Матерна". То, что подобные препараты – это чистой воды "химия" – это предрассудок – убеждена профессор Е. А. КОРНИЕНКО. Все витамины, входящие в их состав, полностью идентичны природным и по химической формуле, и по биологической активности. Мнение, что выпускаемые промышленностью витамины усваиваются хуже – ошибка. Усвоение витаминов из комплексных препаратов зачастую выше, чем из продуктов, в которых они, как правило, находятся в связанной форме. Например, фолиевая кислота, содержащаяся в пище, усваивается в среднем в 2 раза хуже, чем чистый препарат этого витамина.
|
Витамин/ минерал |
Потребность в нем беременной женщины ежедневно |
В каких продуктах содержится |
|
С |
90 -100мг |
Перец, черная смородина, облепиха, цитрусовые |
|
А |
1,0 -1,2мг |
Печень трески, печень, сливочное масло |
|
Е |
10мг |
Растительные масла, крупы, зерновой хлеб |
|
В2 |
1,6 -2, 1мг |
Печень, сыр, бобовые, творог, мясо, цельное молоко, гречневая крупа |
|
В6 |
2,1 мг |
Мясо птицы, бобовые, рыба, крупы, хлеб из муки грубого помола |
|
Фолиевая кислота |
400 мкг |
Печень, печень трески, бобовые, петрушка, шпинат, салат, лук |
|
Са (кальций) |
1100мг |
Молоко, кисломолочные продукты: творог, йогурт, сыры |
|
Fe (Железо) |
38мг |
Мясо, рыба, печень, яблоки, крупы |