СКАЧАТЬ (21.5 Кб в архиве, формат - MS Word)

"Оздоровительное питание и БАД" №1(1) март, 2003

ПРИ ПУБЛИКАЦИИ МАТЕРИАЛОВ ССЫЛКА НА ИСТОЧНИК ОБЯЗАТЕЛЬНА !!!

ПОДПИСКА НА ГАЗЕТУ

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦЕНЫ НА БАД, КОСМЕТИКУ И ПАРФЮМЕРИЮ "DR. NONA" (ИЗРАИЛЬ)

Эхо событий

В соответствие с международными нормами и правилами

Материал подготовили Юлия Витушинская, Ксения Егорова, Олег Назаркин

В федеральном государственном учреждении "Центр испытания и сертификации – Санкт-Петербург" (ФГУ "ТЕСТ-С.-Петербург) 13 февраля состоялась пресс-конференция, посвященная итогам работы организации в 2002 году. Напомню, что эта организация – крупнейший территориальный орган Госстандарта России, осуществляющий его функции в СПб и Ленинградской области, официальный представитель Госстандарта в Северо-Западном федеральном округе. Основные функции Центра – государственный контроль и надзор за соблюдением обязательных требований стандартов и правил, надзор за соблюдением метрологических правил и норм, испытания продукции…

Главной темой работы организации в прошлом году стало начавшееся реформирование отечественной системы стандартизации и подготовкой к реализации положений федерального закона "О технической регулировании" (принят в декабре 2002 г.). Зачем это нужно? Ответ прост: ближайшие задачи реформирования – приведение в соответствие с международными требованиями российских документов, норм, правил и процедур разработки, применения и исполнения требований к продукции и услугам, а также оценки их соответствия. А цель этого реформирования – создание благоприятных условий для работы отечественного бизнеса, повышение конкурентоспособности выпускаемой продукции, оказываемых услуг и обеспечение необходимых условий для их продвижения на мировой рынок.

Кстати, в ФГУ "ТЕСТ – С.-Петербург" работают две аккредитование испытательные лаборатории. Интерес, естественно, привлекла та, где проверяют пищевые продукты, сырье и материалы. Она является одной из крупнейших в системе Госстандарта России.

В прошлом году специалисты лаборатории проверили более чем 29 тысяч образцов (пищевая продукция, парфюмерно-косметические средства, товары текстильной и швейной промышленности).

В результате испытаний по микробиологическим показателям были забракованы образцы: рыбы и рыбопродуктов – 23.2%, колбасных изделий – 15.4%, молочной продукции – 14%, продукции общественного питания – 13,7% образцов. Из 6782 образцов различной пищевой продукции, проверенной на наличие токсичных элементов, браковалась чаще всего питьевая и минеральная вода, парфюмерно-косметические товары и вина. При оценке алкогольной продукции претензии экспертов касались в основном органолептических показателей и содержания сивушных масел.

В 2002 году специалисты лаборатории освоили определение новых показателей при испытаниях растворимого кофе (теперь эффективнее выявить фальсификат); определены дополнительные показатели по микробиологии для молочной продукции, рыбы и мяса; внедряются новые методики и современная аппаратура.

Продолжаются и испытания в рамках международного сотрудничества (Германия, Австрия) и участие в межлабораторных сравнительных испытаний, проводимые по заданию Госстандарта России.

Своеобразным стимулом для повышения качества продукции служат соревнования: это российский и региональный конкурсы на соискание премий по качеству, Программа "100 лучших товаров России" (проводятся в течение 5 лет) и юбилейный конкурс "Сделано в Петербурге". Результаты последнего будут объявлены в дни празднования 300-летия города, что даст прекрасную возможность продемонстрировать наши лучшие товары всему миру.