Эхо событий

Первая Научно-практическая конференция "Питание здорового и больного человека" состоялась 11-12 февраля в стенах клуба Военно-Медицинской Академии. Эту актуальную проблему обсуждали более 500 врачей различного профиля. Особое внимание во время дискуссий было уделено вопросам безопасности и оптимизации питания различных категорий населения; в ней участвовали такие специалисты как главный государственный санитарный врач по Санкт-Петербургу В.И. Курчанов, главный диетолог Комитета по здравоохранению В.А. Доценко, главный педиатр Комитета по здравоохранению Л. В. Эрман и другие. Было прочитано 60 докладов по различным направлениям использования биологически ценных продуктов в питании больного и здорового человека.

На выставке, проводившейся в рамках Конференции, были представлены всевозможные продукты, питательные смеси и биологически активные добавки к пище таких известных фирм-производителей, как ОАО "Петмол", ЗАО "Первый кондитерский комбинат – Азарт", ЗАО "Талосто", ООО "Нестле" и других.

Сейчас в Санкт-Петербурге насчитывается 600 видов продуктов диетического питания. В городе есть более 30 предприятий, которые выпускают около 100 видов продукции, обогащенной биологически активными веществами и микроэлементами. Именно поэтому в последние годы все более возрастает интерес к использованию альтернативных методов профилактики и лечения. И особое внимание уделяется не только диетологии и оздоровительному питанию, но и биологически активным добавкам к пище (БАД).

Но, как отметил профессор В. М. Луфт, президент Региональной Северо-Западной ассоциации парентерального и энтерального питания, БАД не могут полностью восполнить дефицит рациона питания, не содержат исключительно натуральные компоненты и могут иметь побочные действия. Поэтому пищевые добавки можно применять только по рекомендации или назначению специалиста.

Увы, остаются нерешенными проблемы, связанные прямо и косвенно с биодобавками, прежде всего, это отсутствие единой системы обучения врачей использованию БАД в клинической практике и неотработанные правовые аспекты распространения и применения биодобавок. Тем временем, появляются жалобы граждан на высокие цены, недостаточную эффективность и побочные действия пищевых добавок. Поэтому было предложено вести реализацию таких средств только через аптечную сеть.

В целом же, как показала практика, и в чем попытался нас убедить один из участников Конференции, старший преподаватель кафедры терапии Государственного Института Усовершенствования врачей МО РФ, доцент И. Г. Бакулин, при правильном применении БАД благотворно воздействуют на организм и обладают хорошим профилактическим действием.

…А значит, это еще достаточно новое для России направление альтернативной медицины имеет будущее. Чем и пытались поделиться лучшие специалисты Санкт-Петербурга и Москвы. Впрочем, все, кто участвовал в самой конференции, и кто стал ее посетителем, остались довольны.

В заключение, как отметил в разговоре с представителем газеты профессор В.М. Луфт, подобные конференции будут проводиться ежегодно.

Вниманию всем интересующимся!

Ровно через год, в феврале 2004-го, в рамках конференции "Питание здорового и больного человека", состоится День открытых дверей для населения, в рамках которого специалисты будут отвечать на вопросы посетителей.