С успехом прошел международный форум “Детское, школьное и оптимальное питание”, организованный ЗАО “Экспоцентр”, Министерством сельского хозяйства РФ и ООО “Майер Джей Экспо”.

 Форум объединил представителей фундаментальной науки, медицины, специалистов индустрии пищевых продуктов, бизнеса для решения организационных задач в сфере оптимизации питания детей, школьников и взрослых, для комплексного и всестороннего обсуждения научных основ системы здорового питания.

 Форум является масштабным проектом, который рассматривает весь комплекс вопросов здорового питания детей и взрослых.

 В этом году в форуме приняли участие около 130 компаний из 9 стран -  Белоруссии, Германии,  Израиля,  Нидерландов,  России, США,  Финляндии, Франции, Швейцарии.

Свою продукцию  демонстрировали такие известные зарубежные компании, как Humana, Unimilk, Ehrmann, Bibicall, Pridonie APK, Valetek Prodimpex, Suharevka, T-Helper, Enfagroupp Nutritional, Frico Baby Food “Anika-RU” и др.

Почти 80 участников выставки – российские компании, среди которых -  Таганский мясоперерабатывающий завод, ОАО “ТАМП”, “Завод детский молочных продуктов” ОАО, производственная компания ЗАО “Корона”, “Брянский гормолзавод”, ПО Ундоровский завод минеральной воды “Волжанка”, “Москва Златоглавая” и др.

Международная специализированная выставка “Индустрия детского и школьного питания” была посвящена питанию детей от первых часов жизни до совершеннолетия. Экспозиция международной специализированной выставки “Индустрия здорового питания” комплексно представила  функциональное, лечебное, спортивное, диетическое, экологически чистое питание и др.

В этом году форум порадовал участников и гостей выставки разносторонней научной и деловой программой. Можно было не только послушать о практике успешной работы с розничными сетями на рынке детского питания, но и принять участие в дискуссии на торговом форуме “Стратегические вызовы на рынке детского, школьного и оптимального питания: слагаемые успеха производителя и поставщика”

Первый день выставки так же был отмечен научным симпозиумом, посвященным “Актуальным вопросам питания детей”. В рамках симпозиума особое внимание было уделено инновационным разработкам в области питания для детей первого года жизни и вопросам лечебного питания.

Вопросы детской диетологии и сбалансированного питания освещали школы-семинары:

- “Оптимальное питание - основа здорового детства и юношества”. Сопредседателями семинара выступили д.м.н., профессор, заместитель директора ГУ НИИ питания РАМН Батурин А.К. и член-корр. РАМТН, генеральный директор ЗАО “Класъ” Зельдич Э.А.;

- “Передовые технологии в производстве продуктов для детей различных возрастных групп” под руководством заведующего кафедрой “Технология продуктов длительного хранения” ГОУ ВПО МГУПП, кандидата технических наук, профессора Доронина А.Ф.

Школы-семинары были посвящены проблемам оптимизации питания детей, вопросам санитарно - эпидемиологического благополучия детского населения и опытам внедрения региональных программ здорового питания.

Также нельзя не отметить научно-практическую конференцию “Питание детей и подростков в организованных коллективах”, в числе сопредседателей которой был директор НИИ ГиОЗДиП ГУ НЦЗД РАМН, доктор медицинских наук, профессор Кучма В.Р. , где рассматривались не только вопросы системы организации питания, но и вопросы, связанные с взаимосвязанностью нарушения питания с заболеваемостью детей.

Научная программа выставки осветила круг вопросов, связанных с современными разработками в области здорового питания, особенностями их внедрения в региональных масштабах и повышения общего уровня культуры питания среди населения.

Деловой клуб форума предложил участникам и посетителям специализированную программу деловых встреч, семинаров и презентаций в формате “бизнес для бизнеса” (business-to-business).

Специальная программа форума “Новинка- 2007” представила производителей, выпустивших новый продукт питания, разработчиков новых технологий или оборудования для производства детского или здорового питания в период с 2006 по 2007 гг. Всего в номинации приняли участие 27 компаний, которые представили 103 образца продукции.

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации организовало в рамках форума профессиональный конкурс “Лучшие продукты - детям”, в котором предусмотрена специальная номинация “Лучший продукт для питания детей в организованных коллективах”. Гран-при получила компания ООО “Лавр-К”, которой был представлен широкий ассортимент мясных консервов для детей.

Награды также получили победители регионального конкурса “Лучшая программа организации детского, школьного и здорового питания в субъектах Российской Федерации”. В конкурсную программу форума были также включены конкурс среди кондитеров “Дети – детям” и конкурс для родителей “Фруктовый бум”.

На протяжении всей выставки проходили консультации специалистов “Будущим мамам и их родителям”, где посетители могли получить профессиональные рекомендации.

Форум продолжил традицию проведения благотворительной акции “Расти большой”. Участники выставки передали свою продукцию школе-интернату №8 для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей.

Форум является социально значимым мероприятием. Он проводится под патронатом Торгово-промышленной палаты РФ и Правительства Москвы, при поддержке ГУ НИИ питания РАМН и ТУ Роспотребнадзора по г. Москве.

И участники, и посетители выставки отметили высокий уровень организации форума. Также высокую оценку заслужила научная и деловая программа, которая являлась показателем инновационных разработок не только в области детского питания, но и пищевой продукции в целом.