Кассия – одно из широко известных растений, применяемых на всех континентах в качестве слабительного средства. Для этих целей используют листья и плоды кассии остролистной Cassia acutifolia Del., и кассии узколистной Cassia angustifolia Vahl., семейства бобовые Leguminosae (Fabaceae), которые объединяют общим наименованием сенна или александрийский лист (Senna alexandrina, Cassia Senna).

Оба вида кассии представляют собой полукустарник с прямостоячим, ветвистым стеблем и очередными сложными парноперистыми листьями с 4-8 парами узких, яйцевидно-ланцетных острых листочков. Кассия остролистная отличается от кассии узколистной тем, что у нее листочки широколанцетные, менее остроконечные, а куст более раскидистый. Плоды кассии – многосемянной боб темно-коричневого цвета.

Для применения в медицинской и пищевой промышленности используются листья и плоды кассии. Листья заготавливают при появлении желтоватого оттенка у нижних листьев растения, а бобы - при созревании.

Родина произрастания кассии – Африка, для промышленного применения растение культивируют в Индии, Китае, странах Средней Азии.

Фармакологически активные соединения, синтезируемые кассией, представляют группу производных антрацена хиноидной структуры - антраценпроизводных, состоящую из простых мономеров и их гликозидов, а также ди- и гетеродиантронов, большую часть которых составляют сеннозиды А, В, (а также реин, алоэ-эмодин, глюкореин, хризофанол, сеннозиды C, D и др.), в растении присутствуют танины и флавоноиды (изорамнетин, кемпферол, кемпферин, катехины и др.), органические кислоты, фитостерины, полисахариды.

Листья и плоды кассии применяются в качестве мягкого слабительного средства, механизм действия которого связан с раздражающим воздействием на рецепторы слизистой оболочки кишечника. Листья и плоды кассии используют для приготовления чаев, отваров, лечебных сборов. Сухие экстракты их листьев и плодов касcии включают в состав таблеток и капсул.

Стандартизацию различных препаратов, содержащих кассию, рекомендуется проводить по содержанию основных активных компонентов растения – сеннозидов А и В, присутствие которых отвечает за мягкое слабительное действие растения.

Содержание сеннозида А в листьях составляет около 0,6-0,8% в плодах – 1,5-2%. Содержание сеннозида В в листьях составляет около 0,8-1,2% в плодах – 1,5-2,1%.

ГУ НИИ питания РАМН предложена методика определения сеннозидов. В основе методики лежит селективное определение индикаторных для кассии сеннозидов А и В на фоне сложных матриксов сырья и фитопрепаратов.

Подготовка проб для анализа проводили следующим образом:

БАД и фиточаи на основе листьев и семян кассии. 1,0 г образца измельчают и помещают в круглодонную колбу с обратным холодильником, добавляют 100 мл 50% этилового спирта и нагревают на водяной бане в течение 1 часа. Затем колбу помещают на 5 минут в ультразвуковую баню. Полученный экстракт фильтруют через мембранный фильтр с диаметром пор 0,45 мкм.

БАД и препараты на основе экстракта кассии: 1,0 г образца измельчают и помещают в мерную колбу вместимостью 250 см3, доводят объем до метки 50% этиловым спиртом. Колбу помещают в ультразвуковую баню на 5 минут и фильтруют через мембранный фильтр с диаметром пор 0,45 мкм.

Условия хроматографического анализа:

- колонка Phenomenex Luna 5u C18(2), 5µ, 4,6Ч250 мм или аналогичная

- условия градиентного элюирования:

фаза А: трихлоруксусная кислота, рН=2,5;

фаза В: метанол;

- скорость подвижной фазы 1,0 мл/мин,

- детектирование: УФ, λ=340 нм.

- объем вводимой пробы 10 мкл.

Расчет концентрации сеннозидов А и В проводят по градуировочному графику, или рассчитывают по формуле:

X%= (C•S1•V•100%)/ S2•M

где, С – концентрация стандартного раствора, мг/мл;

S1 –площадь пика в анализируемой пробе;

S2 – площадь пика в стандартом образце;

V – общий объем экстракта, мл;

М – масса навески, мг;

При данных условия предел обнаружения (соотношение сигнал:шум 1:3) составил 1мг/л, что соответствует 0,025% сеннозидов в продуктах на основе сенны.

С помощью вышеописанной методики ВЭЖХ были проанализированы образцы сырья кассии для производства БАД (трава и сухие экстракты кассии), а также некоторые фитопрепараты, на основе сырья кассии. Результаты анализа представлены в таблице

Результаты проведенных анализов показали, что разработанная методика ВЭЖХ позволяет достоверно провести определение индикаторных компонентов сенны, а также характеризовать качество сырья и фитопрепаратов на основе кассии.