СКАЧАТЬ (22.5 Кб в архиве, формат - MS Word)

"Рынок БАД" №4(12) август/сентябрь, 2003

ПРИ ПУБЛИКАЦИИ МАТЕРИАЛОВ ССЫЛКА НА ИСТОЧНИК ОБЯЗАТЕЛЬНА !!!

ПОДПИСКА НА ЖУРНАЛ

Взаимодействие государственных и общественных структур в вопросах регулирования оборота БАД к пище и специализированных продуктов питания

Н.Ю. Горбачева, Сибирский центр оздоровительного питания, г. Новосибирск

В настоящее время происходит стремительное расширение рынка БАД и увеличение спроса на данный вид продукции, в связи с этим возникла необходимость создания новых подходов к вопросам регулирования оборота средств оздоровительного питания. К одним из новых перспективных направлений относится проект, объединяющий деятельность общественных и государственных структур.

Не секрет, что проблема снижения качества жизни россиян является одной из ведущих в аспекте снижения уровня здоровья нации. Большое влияние оказывают образ жизни, экологическая обстановка, существенную роль играет питание. Учитывая высокую степень социальной значимости продуктов специализированного питания в оптимизации структуры питания населения, а также большого числа нарушений действующего законодательства при производстве, обороте и рекламе (письмо главного санитарного врача РФ от 21.01.2003г. №2510/512-03-27), а также с целью регулирования оборота специализированных продуктов питания и БАД к пище формируется система взаимодействия государственных и общественных структур.

Так, в Сибирском федеральном округе предприняты реальные шаги по взаимодействию Государства и общества в различных аспектах единой программы. В проекте участвуют: НПФ "Новь", Общественное движение "За здоровую Россию", Российское общество Красного Креста, Сибирский центр оздоровительного питания (СЦОП).Этот проект внедряется в соответствии с Федеральным законом "О техническом регулировании" № 184-ФЗ и отвечает всем современным требованиям, в том числе и Всемирной торговой организации (ВТО).

В 2001году Гражданским Форумом, Общероссийским общественным движением "За здоровую Россию" совместно с Международным социально-экологическим союзом и Ассоциацией отечественных разработчиков и изготовителей БАД и специализированных продуктов питания (Ассоциация) проведен Круглый стол "Здоровое питание – здоровье нации", результатом которого было решение о создании Сибирского центра оздоровительного питания (СЦОП). Целью деятельности СЦОП является реализация Государственной политики в области здорового питания в Сибирском федеральном округе (МЗ РФ, приказ № 274 от 17.09.98 "О концепции Государственной политики в области здорового питания населения РФ на период до 2005 г."). Работа центра осуществляется по нескольким видам деятельности: научная сфера, производственная сфера (в том числе экспертиза безопасности и эффективности методов и средств оздоровительного питания), сфера внедрения (пропаганда и образование).

Научная сфера: проведен мониторинг состояния здоровья населения региона, определены основные механизмы компенсирующего воздействия на основные группы населения, с помощью направленного изменения обменных процессов, с помощью специализированных методов функционального питания, безопасных и эффективных для широкого населения.

Разработана региональная программа здорового питания (утверждена Новосибирским Центром Госсанэпиднадзора); cоздан координационный совет по гигиеническому обучению и воспитанию населения; разработаны программы: программа эндоэкологической реабилитации населения с помощью специализированных продуктов питания (институт клинической и экспериментальной лимфологии СО РАМН РФ), программа немедикаментозной коррекции различных состояний человека (Новосибирская государственная медицинская академия).

Производственная сфера, в том числе экспертиза безопасности и эффективности предлагаемых на рынок методов и средств оздоровительного питания: формируется система комплексной региональной оценки безопасности и эффективности специализированных продуктов питания и БАД на базе существующих аккредитованных лабораторий различной ведомственной подчиненности, в том числе с привлечением структуры общественной экспертизы. Данная экспертиза относится как к самим продуктам, так и непосредственно к производствам. В частности, проведена аттестация производственного предприятия НПФ "Новь", выпускающего продукты специализиро-

ванного питания в соответствии с международными требованиями ИСО 9002. Сейчас дополнительно осуществляется надзор представителями общественных организаций (РОКК) и экспертами СЦОП.

Осуществляется постоянная взаимосвязь со средствами массовой информации. Качество информации подразумевает не только СМИ, но и разработку и внедрение образовательных программ. Особенно актуальным является широкий круг вопросов, связанный со здоровьем человека, характером его питания. Образовательные программы в области здорового питания разрабатываются в соответствии с утвержденными Правительством РФ нормативными документами.

Созданы специализированные лицензированные циклы: диетология и нутрициология (НГМА); эндоэкологическая реабилитация (ИКиЭЛ); экология человека (ЗСО РЭА); основы безопасности жизнедеятельности школьников (Центр "Магистр").

Несмотря на короткий срок, опыт работы по объединению усилий общества и правительства показывает, что возможно осуществить координацию деятельности различных организационных структур. Опыт работы в данном направлении является уникальным и наиболее перспективным, позволяющим сформировать цивилизованный, крайне необходимый для сохранения здоровья человека, рынок БАД и специализированных продуктов питания, и обеспечить достойный выход на международный уровень.