В настоящее время на рынке средств и методик немедикаментозной коррекции здоровья возникла беспрецедентная ситуация неконтролируемого применения биологически активных добавок к пище и специализированных продуктов питания. С расширением рынка БАД и увеличением спроса на данный вид продукции участились случаи фальсификации, в том числе в области рекламно-информационного сопровождения данного вида товара. В том числе несоответствие рекламы БАД к пище свойствам, заявленным в Регистрационном удостоверении. Что так же является фальсификацией, несущей в себе потенциальную опасность для здоровья? В сложившейся ситуации возникла необходимость регламентации информационных вопросов контроля оборота БАД и специализированных продуктов питания.

Сегодня с целью регулирования оборота и предотвращения фальсификаций в области применения специализированных продуктов питания и БАД к пище сформирована система взаимодействия государственных и общественных структур. Этот проект внедряется в соответствии Федеральным закон "О техническом регулировании" № 184-ФЗ и призван обеспечить соответствие всем современным требованиям, в том числе и Всемирной торговой организации (ВТО).

В 2000 г. в Сибирском федеральном округе был сформирован Сибирский центр оздоровительного питания (СЦОП), а в 2003 г. в Северо-Западном федеральном округе на базе Университетской инновационной компании "Литораль" создан Северо-Западный центр оздоровительного питания. В настоящее время проводится активная работа в других федеральных округах. Центры оздоровительного питания являются координаторами в регионах по различным направлениям, в том числе по вопросам информационно-методического сопровождения продукции, а также оценке эффективности методов оздоровительного питания. Одним из направлений работы Центров является формирование методик оздоровительного питания с использованием средств, обладающих подтвержденной эффективностью в соответствии с утвержденными требованиями, а также проведение образовательных программ.

Организация оценки и экспертизы эффективности существующих методов и средств оздоровительного питания обеспечивается координацией работ комплекса аккредитованных научно-исследовательских и клинических учреждений. В частности, в Сибирском Федеральном округе, кураторами программы научно-исследовательских работ являются: Институт питания РАМН, Сибирское отделение РАМН, Новосибирская государственная медицинская академия, Ассоциация разработчиков и изготовителей БАД к пище и специализированных продуктов питания.

Совместная работа всех звеньев государства и общества позволит сформировать цивилизованный, крайне необходимый для сохранения здоровья человека, рынок БАД к пище и специализированных продуктов питания, в том числе и на важнейшем этапе их оборота – информационно-методическом и рекламном.