Петербургская фирма "Фитолон" специализируется на создании БАД из растительного сырья, в частности, из морских водорослей. Начиная с 1991 года фирма проводит изучение экстракта ламинарии (ЭЛ), полученного различными способами из ламинарии сахаристой (Laminaria saccharina (L.) Lam.) и японской (Laminaria japonica Aresch) в виде жидких экстрактов, водорастворимых паст и порошков. ЭЛ – концентрат органически связанного йода. Получаемые на его основе БАД являются стабильными йодосодержащими добавками, с помощью которых можно эффективно бороться с йодным дефицитом в питании населения.

Недостаток йода в воде, воздухе, продуктах питания является крайне важной проблемой для России. Дефицит йода – угроза не только здоровью отдельного человека, но и генофонду нации. Профилактика йодного дефицита – одно из приоритетных направлений национальной политики в области здравоохранения. Любому врачу известно, что дефицит йода в организме крайне негативно сказывается на состоянии здоровья жителей целых регионов. Он проявляется, прежде всего, развитием эндемического зоба. Эндемия зоба в России занимает первое место по территориальной экспансии, распространяющейся на проживающее в этих регионах население, составляющее поистине гигантскую, причем устойчивую популяцию людей. Они подвержены тотальному риску заболеть различными видами дисфункции щитовидной железы и связанным с этим множеством психосоматических заболеваний. Россиянам не повезло: около 60% территории нашей страны в связи с особенностями геохимического состава почвы находится в зоне йододефицита.

Дефицит йода является одной из причин аденом щитовидной железы, гипотиреоза, ожирения, мастопатии и других гормонально-метаболических нарушений, а также фактором, повышающим онкологический риск.

Минздравом РФ были предприняты активные усилия для решения проблемы йодного дефицита и были разработаны предложения по его ликвидации. В настоящее время в России частично решается это проблема за счет пропаганды йодированной соли и рекомендации по ее использованию в пищевой промышленности. Однако йодированная соль имеет ряд недостатков. Прежде всего, она не подлежит длительному хранению, а при высокой влажности соединения йода быстро разлагаются. Эта соль разрушается при термической обработке пищи, ее добавка в процессе варки, при выпечке хлебобулочных изделий, тушении или жарке продуктов питания неэффективна. С помощью йодированной соли невозможно дозировать поступление йода в организм. Кроме того, использование ее нежелательно людям, имеющим противопоказания к приему йода.

Вместе с тем, недостатка йода в питании человека можно избежать при индивидуальном подходе к проблеме, например, с помощью морепродуктов, которые всегда содержат йод (рыба, крабы, креветки, пищевые водоросли), притом, в отличие от йодированной соли, – в виде органически связанного йода, который прекрасно усваивается организмом. Однако морепродукты являются дорогими, и для большей части населения они сегодня недоступны. В этой связи особенно важную роль играют отечественные натуральные йодосодержащие БАД на основе пищевых водорослей, стоимость которых приемлема для россиян. К таким продуктам относятся "Элам-А" и "Элам-М" из экстракта дальневосточной ламинарии.

Поскольку в таких БАД йод находится в органически связанном состоянии (в основном в составе дийодаминокислот), он сохраняется в них в течение длительного времени и его можно точно дозировать при употреблении.

Необходимая суточная потребность в йоде для различных групп населения приведена ниже.

Однако ЭЛ обладает и другими уникальными свойствами, что показало изучение некоторых видов его фармакологической активности. Установлено, что ЭЛ не обладает общетоксическими свойствами, не оказывает токсического действия на сердечно-сосудистую и дыхательную системы. Было доказано антигипоксическое действие ЭЛ и его благотворное влияние на липидный обмен (препятствовал развитию возрастного ожирения) у экспериментальных животных.

Механизмы действия ЭЛ и БАД "Элам-А" и "Элам-М" обусловлены, прежде всего, наличием в них йода. Более дорогостоящий "Элам-А" обладает дополнительными полезными свойствами за счет кальция альгината, который благотворно влияет на состояние иммунной системы, желудочно-кишечного тракта, снижает уровень холестерина в крови, восполняет дефицит кальция в организме. Йод является регулятором функции щитовидной железы, необходим для образования ее гормонов – тироксина и трийодтиронина, участвует в процессах энергообразования, обмена веществ, роста и развития. Дефицит йода вызывает гипотиреоз, дисрегуляцию дофаминэргической активности гипоталамуса и другие нарушения гормонального баланса. Выявлено, например, что при таком дисгормональном состоянии как фиброаденоматоз молочных желез, отмечаются скрытые нарушения тиреоидного гомеостаза по типу гипотиреоза. Показано, что в йододефицитных регионах у больных раком щитовидной железы значительно повышается частота мутаций онкогена ras, т.е. дефицит йода влияет на молекулярно-генетические механизмы рака.

Избыток йода так же неблагоприятен, как и его недостаток. Для нормальной работы щитовидной железы и профилактики рака этого органа рекомендуется избегать как пониженного, так и повышенного потребления йода.

БАД "Элам" может найти применение и в качестве блокатора щитовидной железы у лиц, попавших в зону ядерного поражения, например, при авариях на атомных электростанциях, когда нужно защитить щитовидную железу и организм от действия радиоактивных изотопов йода. Сегодня с этой целью, как известно, используется йодистый калий. Они будут эффективны не только сразу после воздействия ионизирующей радиации для профилактики рака щитовидной железы, но и в более поздние сроки с целью восполнения дефицита йода и предупреждения других отдаленных онкологических последствий.

Преимущества йодосодержащих БАД "Элам-А" и "Элам-М" перед йодированной солью и препаратами йода очевидны. "Элам-А" и "Элам-М" являются натуральными продуктами из пищевой ламинарии с органически связанным йодом. Они легко усваиваются организмом. ЭЛ и таблетки "Элам" на его основе способны длительное время (до нескольких лет) сохранять свои свойства. Эти БАД дают возможность дозировать йод и употреблять его только той части населения, которая страдает от йодного дефицита. Последнее особенно важно, поскольку части населения йод, как и любые йодосодержащие морепродукты, противопоказаны (гипертиреоз, некоторые заболевания печени и почек). Неоспоримым преимуществом ЭЛ перед сбалансированными искусственными смесями "минералов" является то, что ЭЛ – натуральный растительный экстракт из пищевого сырья, в котором все микро- и макроэлементы органически связаны с аминокислотами и белками, т.е. являются элементами пищи. Не менее важно и то, что соотношение этих компонентов сбалансировано природой. Отсутствие токсических свойств у ЭЛ даже при многократном превышении дозы йода, вероятно, связано с тем, что йод содержится в ЭЛ и БАД "Элам" в органической форме, в виде дийодаминокислот. При этом организм усваивает необходимое количество йода, а остальной йод в той же органической форме выводится, не оказывая токсического воздействия. Представляется более прогрессивным возмещать дефицит йода в питании населения с помощью БАД "Элам", а не с помощью йодированной соли. Использование "Элама" имеет ряд преимуществ по сравнению с методом йодирования соли, так как ЭЛ содержит йод в более благоприятной для организма органической форме, не вызывает токсических эффектов даже при существенной передозировке данного микроэлемента, йод в ЭЛ длительно хранится без потерь, не разрушается при нагревании. Рекомендуемая суточная доза для взрослого человека БАД "Элам", содержащей 80-100 мкг йода, составляет от 1 до 3 таблеток. Противопоказаниями для назначения йодосодержащих БАД "Элам" являются тиреотоксикоз, хронические заболевания почек и печени, при которых противопоказан йод.

ООО "Фитолон", 191025 C.-Петербург, ул. Рубинштейна, 12

опт: т./ф.: (812) 113-26-07; справки: (812) 113-24-91;

консультации: (812) 312-22-30