СКАЧАТЬ (4.30 Кб в архиве, формат - MS Word)

"Рынок БАД" №4(36) июнь/июль, 2007

ПРИ ПУБЛИКАЦИИ МАТЕРИАЛОВ ССЫЛКА НА ИСТОЧНИК ОБЯЗАТЕЛЬНА !!!

ПОДПИСКА НА ЖУРНАЛ

26 апреля состоялись парламентские слушания “Питание населения Российской федерации. Проблемы и пути решения”,

которые были инициированы Общероссийской общественной организацией “Лига здоровья нации”, Научным советом по медицинским проблемам питания РАМН и Минздравсоцразвития совместно с Российской программой “Здоровое питание – здоровье нации”.

В ходе парламентских слушаний, в частности, отмечалось, что основной задачей государственной политики в области здорового питания является создание экономической, законодательной и материальной базы, обеспечивающей развитие отечественного производства пищевых ингредиентов, необходимых для современного производства пищевых продуктов, включая обогащённые незаменимыми факторами, продукты функционального назначения, специализированные лечебные и профилактические.

Большое внимание было уделено вопросам безопасности пищевой продукции. В целом, существующая система государственного контроля обеспечивает безопасность пищевых продуктов. Однако введение технических регламентов, согласно которым ответственность за качество продукции возложена на производителя, в условиях ограничения частоты контроля предприятий малого и среднего бизнеса, а также отсутствия у них собственной лабораторной базы, не обеспечивает гарантию качества и безопасности пищевой продукции этих предприятий. Поэтому к незамедлительным мерам, наряду с усилением контроля качества пищевых продуктов в условиях крупных предприятий, следует отнести создание независимых лабораторий, способных на современном уровне контролировать качество пищевых продуктов, выпускаемых малыми и средними предприятиями. Расширение внешней торговли приводит к глобализации проблемы безопасности пищевых продуктов. В этой связи необходимо в рамках международных организаций (ФАО, ВОЗ) создание международной функциональной группы экспертов по проблемам безопасности пищи, объединяющей ведущих специалистов разных стран по данной проблеме.

Совет Федерации Федерального собрания РФ рекомендовал Органам исполнительной власти субъектов Российской Федерации шире использовать опыт территориальных Центров оздоровительного питания Российской программы “Здоровое питание здоровье нации” в части устранения нарушений питания различными группами населения.

И это имеет серьёзные основания. Например, на базе Сибирского федерального центра оздоровительного питания (СФЦОП) сегодня уже создана и успешно действует независимая лаборатория, способная на современном уровне контролировать качество и медико-биологическую ценность пищевых продуктов; её руководитель является членом программы стратегии национальной безопасности в области питания Европейского бюро Всемирной организации здравоохранения. Как независимая экспертная организация СФЦОП участвует в работе межведомственного координационно-экспертного Совета по контролю за оборотом БАД к пище и СПП, в рамках системы добровольной сертификации “Здоровое питание – здоровье нации” осуществляет экспертизу пищевой продукции, направленную на подтверждение её качества, медико-биологической ценности и пользы для потребителей.

Уже несколько лет СФЦОП занимается изучением фактического питания населения Сибирского федерального округа и разработкой методических рекомендаций по оздоровительному питанию, как индивидуальному, так и в организованных коллективах.

Парламентские слушания, посвящённые проблемам питания населения в Российской федерации, дают новый импульс совместной деятельности государства и общества по улучшению питания населения РФ как важнейшего фактора сохранения здоровья нации.

Пресс-служба Сибирского федерального центра оздоровительного питания